Пищеблок столовой оснащен всеми необходимыми помещениями: мясо-рыбный цех, кладовая овощей, кладовая сухих продуктов, холодильные камеры, помещение первичной обработки овощей, помещение вторичной обработки овощей, мучной цех, моечная кухонной посуды, холодный цех, горячий цех, помещение для резки хлеба.
Овощной цех (первичной обработки овощей)
Производственные столы, моечные ванны, наличие естественной системы вентиляции воздуха
Горячий цех
Производственные столы (для нарезки мяса, рыбы,) – 2 шт, Производственный стол (для готовой продукции), электрическая плита, электромясорубка, контрольные весы , наличие естественной и принудительной системы вентиляции воздуха, раковина для мытья рук.
Моечная для мытья столовой, кухонной посуды.
Крепление с установкой разделочного инвентаря, производственный стол, моечные ванны, стеллаж.
Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie
